CAPÍTULO 1º - PONTO DE EQUILÍBRIO ATRAVÉZ DA QUANTIDADE
CUSTOS: Todas as empresas, independentemente da área de atuação, seja indústria, comércio e Serviços, todas ela (empresas) possuem custos .CUSTOS VARIÁVEIA (DESPESAS VARIÁVEIS) e
CUSTOS FIXOS (DESPESAS FIXAS)
Referem-se basicamente aos gastos efetuados com materiais e insumos para a produção do bem, em caso específico dentro de indústrias.
Na aquisição do produto, para o comércio, ou na realização de serviços.
No meu trabalho usarei uma empresa real que denominaremos MAISMIX e faremos os custos de forma real, porém com valores diferenciados do real, mas com produtos verdadeiros, ou seja, são produtos reais com os custos reais, porém os mesmos alterados.
O QUE SÃO DESPESAS VARIÁVEIS: são aquelas que variam proporcionalmente ao volume vendido, ou seja, só haverá despesas se houver venda ou unidades produzidas.
AS DESPESAS FIXAS: são aquelas cujo total não varia proporcionalmente ao volume produzido (indústria), ou ao volume de vendas (comércio e serviços), ou seja, existem despesas a serem pagas independentemente da quantidade produzida ou valor de vendas.
Ex.: Aluguel, contador, salário de funcionários, etc...
A estrutura dos resultados é uma ferramenta utilizada para realizar a análise econômica da empresa e apurar o lucro operacional por determinado período.
A estrutura é composta por: vendas totais, custos, despesas variáveis, despesas fixas, etc..., permitindo determinar a margem de contribuição, PE (ponto de equilíbrio) e lucro operacional.
A margem de contribuição é a diferença entre a receita total (que são as vendas), menos os custos e despesas variáveis.
MC = RT ( C + DV )
MC: Margem de Contribuição
RT: Receita Total
C: Custos
DV: Despesas Variáveis
PONTO DE EQUILÍBRIO: É o valor das vendas que permite a cobertura dos gastos totais. Neste ponto, os custos são iguais às receitas totais, ou seja, a empresa não apresenta lucro nem prejuízo.
BASICAMENTE SERVE PARA RESPONDER A PERGUNTA:
1. Quanto tenho que produzir ou vender para obter lucro?
2. Acima de quanto me dá lucro?
Duas fórmulas matemáticas serão observadas:
Através do volume de vendas
Quantidade de unidades produzidas.
VOLUME DE VENDAS
PE = ( DF / MC ) X VT
PE: Ponto de Equilíbrio
DF: Despesas Fixas
MC:Margem de Contribuição
VT: Vendas Totais
PONTO DE EQUILÍBRIO POR UNIDADES PRODUZIDAS
PE = ( DF X VT ) / [ PV UNIT. ( C UNIT. + DV UNIT. )
VT: Vendas Totais
PE: Ponto de Equilíbrio
DF: Despesas Fixas
PV UNIT: Preço Unitário de Produto
C UNIT: Custos Unitário de Produto
DV UNIT: Despesas Variáveis
|
PRODUTOS
|
CUSTOS MP
|
DESP. VARIÁVEIS
|
DESP. FIXAS
|
C UNIT. PROD.
|
|
CREME CONF.
|
R$ 1,12
|
R$ 0,06
|
R$ 0,11
|
R$ 1,29
|
|
MELHOR. DE FR.
|
R$ 1,21
|
R$ 0,07
|
R$ 0,15
|
R$ 1,43
|
|
FERMENTO
|
R$ 2,30
|
R$ 0,11
|
R$ 0,15
|
R$ 2,56
|
|
ANTO MOFO
|
R$ 2,97
|
R$ 0,23
|
R$ 0,31
|
R$ 3,51
|
|
C. AMARELO
|
R$ 3,04
|
R$ 0,33
|
R$ 0,43
|
R$ 3,80
|
|
CHIPA
|
R$ 1,16
|
R$ 0,14
|
R$ 0,28
|
R$ 1,58
|
|
PÃO DE LÓ
|
R$ 1,43
|
R$ 0,11
|
R$ 0,21
|
R$ 1,75
|
|
M. SALGADOS
|
R$ 1,67
|
R$ 0,11
|
R$ 0,22
|
R$ 2,00
|
|
PÃO DE QUEIJO
|
R$ 1,27
|
R$ 0,18
|
R$ 0,15
|
R$ 1,60
|
OBS.:São custos MP: MATERIA PRIMA: Específicas para a produção ex: Amido, Vitaminas,Polvilho azedo, amidos modificados, etc.
|
PRODUTOS
|
PREÇO DE VENDA
|
|
CREME CONF.
|
R$ 1,84
|
|
MELHOR. DE FR.
|
R$ 2,54
|
|
FERMENTO
|
R$ 3,28
|
|
ANTO MOFO
|
R$ 7,81
|
|
C. AMARELO
|
R$ 10,86
|
|
CHIPA
|
R$ 4,71
|
|
PÃO DE LÓ
|
R$ 3,00
|
|
M. SALGADOS
|
R$ 2,36
|
|
PÃO DE QUEIJO
|
R$ 3,00
|
PE:( Total VT: 1000 unit. / vendidas )

RESUMO
PONTO DE EQUILÍBRIO PARA UNIDADE PRODUZIDA
|
PRODUTOS
|
DV
|
VT
|
PV UN.
|
C UNIT.
|
DV UN.
|
PE = PCT. 1KG
|
|
CREME CONF.
|
0,11
|
1000
|
1,84
|
1,29
|
0,06
|
224
|
|
MELHOR. DE FR.
|
0,15
|
1000
|
2,54
|
1,43
|
0,07
|
144
|
|
FERMENTO
|
0,15
|
1000
|
3,28
|
2,56
|
0,11
|
246
|
|
ANTO MOFO
|
0,31
|
1000
|
7,81
|
3,51
|
0,23
|
76
|
|
C. AMARELO
|
0,43
|
1000
|
10,86
|
3,80
|
0,33
|
64
|
|
CHIPA
|
0,28
|
1000
|
4,71
|
1,58
|
0,14
|
94
|
|
PÃO DE LÓ
|
0,21
|
1000
|
3,00
|
1,75
|
0,11
|
184
|
|
M. SALGADOS
|
0,22
|
1000
|
2,36
|
1,64
|
0,11
|
361
|
|
PÃO DE QUEIJO
|
0,15
|
1000
|
3,00
|
1,56
|
0,18
|
118
|
CAPÍTULO 2º - PONTO DE EQUILÍBRIO ATRAVÉZ DOS VOLUMES DE VENDAS

CAPÍTULO 3º - CONCLUSÃO
Responde-mos através dos cálculos matemáticos que acima de determinados valores temos lucro, pois o ponto de equilíbrio nos permite mostrar que os custos são iguais às receitas totais, ou seja, não apresenta lucro ou prejuízo, logo acima destes valores apresenta lucro.
Leia o artigo na íntegra: RUY MENDONCA - PONTO DE EQUILIBRIO.pdf
Fonte: http://br.news.yahoo.com/060320/11/12xhp.html