Os ovos de Páscoa chegam ao varejo neste ano com muitas novidades e variedades aos consumidores. De acordo com a estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB), a produção brasileira em 2008 alcançará 26,4 mil toneladas para a data, montante 7% superior ao do ano passado. Com mais de 100 milhões de unidades distribuídas nos pontos-de-venda, a expectativa é que as vendas de chocolate nessa época atinja R$ 767 milhões, um aumento de 12% sobre o obtido em 2007.
"A Páscoa é uma data muito significativa para a indústria de chocolates. Por isso, todo ano temos que inovar e diversificar nossos produtos para satisfazer os diferentes públicos", afirma Getúlio Ursulino Netto, presidente da ABICAB. Para se ter uma idéia do tamanho do mercado, o Brasil ultrapassou a França em vendas de chocolates de uso continuado (bombons e tabletes) e ocupa agora o quarto lugar no ranking mundial com 304 mil toneladas fabricadas em 2007, crescimento de 22,5% em relação ao ano anterior.
Para agradar os diversos públicos, as novidades vão desde embalagens temáticas e brindes variados para crianças e jovens, até produtos mais sofisticados para o público adulto, como ovos com maior teor de cacau. "O setor vem em uma fase crescente significativa e temos que abranger o maior número de pessoas possíveis", explica Maurício Weiand, vice-presidente da área de chocolate da ABICAB.
(Fonte: Meio&Mensagem Online, 13 de fevereiro de 2008)
Fonte: http://br.news.yahoo.com/060320/11/12xhp.html