Há alguns produtos que, ao surgirem no mercado, são tão inovadores que inauguram não apenas uma nova marca, mas uma nova categoria. Isso acontece quando um empreendedor atento observa uma demanda não atendida. Um bom exemplo disso são os cubos de gelo Ice Blocks, recentemente lançados na Equipotel, maior feira de Hotelaria e Gastronomia da América Latina, realizada em setembro último, em São Paulo.

Vender cubos de gelo? Sim, por que não? Se pensarmos bem, faz todo o sentido. Afinal, hoje o Brasil já é o quarto maior consumidor mundial de água mineral, com um consumo per capita de 30 litros por ano. Esse dado é um reflexo do comportamento do consumidor, que está cada vez mais consciente dos benefícios dessa bebida para a saúde, bem-estar e energia do corpo. Por isso, as embalagens também estão ganhando designs próprios. É o caso da embalagem do gelo em cubos Ice Blocks produzido com 100% de água mineral. “O produto é selado em embalagem especial e prática que garante sua qualidade, pureza e higiene, pois permite que os cubos sejam depositados diretamente no copo, sem contato manual”, afirma Marcilio Florindo, diretor de criação da Caso Design Comunicação, agência responsável pela criação de toda a identidade visual do produto – do naming à marca, das embalagens ao site, folheteria, etc. O Ice Blocks já é comercializado nas redes hoteleiras, bares e restaurantes, mas com previsão de chegada ao grande varejo ainda nesse ano.

A embalagem consiste em uma bandeja de PVC termoformável com espaço para seis unidades de cubo de gelo, com fechamento por sistema de selagem a quente”, diz Florindo ao discorrer sobre a propostas do novo produto. “Na rede hoteleira há uma embalagem (bilíngüe, em inglês e espanhol) tipo display que é colocada sob o frigobar de cada quarto, com informações sobre o produto. Nesse momento estamos trabalhando a mercadoria para o consumidor de lojas de conveniência e empórios e, em breve, ela chegará aos supermercados”, afirma.

“Por enquanto pode-se dispensar o gelo pelo sistema de ‘explosão, como fazemos em cartelas de remédios para tirar um comprimido. O consumidor aponta a embalagem para o copo, aperta com os dedos e os cubos são dispensados, sem contato manual. Há também o sistema easy open (quando se retira a tampa e então se joga o gelo dentro do copo, tal qual na abertura de um iogurte) que será lançado no futuro”, completa.

“O Ice Blocks foi concebido para oferecer ao consumidor a garantia de pureza e inviolabilidade tão desejada com uma embalagem inovadora, de fácil manuseio e armazenagem. A embalagem protege o gelo de qualquer contato, contaminação e dos odores de outros alimentos”, afirma.

A praticidade foi outro atributo bastante explorado no conceito da embalagem. “O material utilizado permite rapidez no congelamento, portanto o produto pode voltar ao congelador caso não tenha sido utilizado. Seu formato permite o armazenamento em qualquer lugar no freezer. Já a quantidade de 6 cubos por unidade foi determinada a partir de pesquisa de consumo (por pessoa). Em cada bandeja há duas divisões por picote, permitindo a utilização de 2 em 2 cubos”.

Há um aspecto interessante a ser destacado: o material será vendido no varejo em formato líquido, para só depois, na casa do consumidor, virar gelo. “Uma das grandes vantagens de nossa embalagem é que ela necessita de apenas 25 minutos para congelar a água, enquanto uma bandeja normal gasta cerca de 1h30m”, revela Florindo. “Na rede varejista, o Ice Blocks poderá ser encontrado nas gôndolas próximas às águas, mas também dentro dos freezers, já na forma congelada”, explica.

Florindo finaliza sua visão sobre a embalagem do Ice Blocks que ele e sua equipe da Caso Design criaram, e sobre o próprio item: “O nosso produto não é apenas mais um bem a ser colocado à venda, mas um importante item que oferece diferencial, não somente como sofisticação, mas principalmente como demonstração de um cuidado todo especial ao maior patrimônio de um prestador de serviços ou de um varejista que é o seu cliente”, diz.

(Fonte: Revista Pack, nº 123, pág. 42, novembro de 2007)

Fonte: http://br.news.yahoo.com/060320/11/12xhp.html