Já conhecida por seus efeitos benéficos na prevenção de doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, osteoporose, na diminuição dos sintomas da menopausa e até para a melhora da elasticidade da pele, a soja agora também merece a atenção de médicos que estudam a asma.
A pesquisa, coordenada pelo médico Lewis J. Smith da Northwestern University (Illinois, EUA), foi motivada após estudos epidemiológicos terem observado que pacientes com asma apresentaram uma forma menos severa da condição após terem aumentado a ingestão de isoflavonas da soja.
Experimentos com animais também apontaram que tratamento com isoflavonas da soja reduziu a inflamação das vias aéreas e a hiperreatividade brônquica (sensibilidade das vias aéreas).
Apesar de o Brasil ser o segundo maior produtor de soja no mundo, somente cerca de 2% dessa produção são consumidos pelos brasileiros. Talvez a maior dificuldade para alterar essa situação sejam os hábitos alimentares dos brasileiros, que, ao contrário dos orientais, não têm grande prazer no consumo da soja em suas formas naturais, como, por exemplo, tofu e missô.
A melhor alternativa, então, para aproveitar todos os benefícios que a soja oferece, sem a necessidade de incluir no cardápio pratos considerados pouco atraentes, passa a ser a incorporação nas bebidas do dia-a-dia à base de isolados protéicos de soja. No mercado brasileiro, um exemplo é o Previna Mais, da Sanavita.
Testado em estudo realizado no Hospital das Clínicas de São Paulo (da Faculdade de Medicina da USP) — que concluiu que sua ação no tratamento de sintomas da menopausa é tão eficaz quanto a terapia de reposição hormonal (TRH)—, o Previna Mais pode ser misturado com leite, água, sucos ou vitaminas. Além da versão Neutro, o Previna Mais é oferecido nos sabores Frutas e Baunilha.
Mais informações sobre o Previna Mais podem ser obtidas no Centro de Educação Alimentar Sanavita (CEAS), telefone: 0800-554414 e no site www.sanavita.com.br.
Fonte: http://br.news.yahoo.com/060320/11/12xhp.html