Aumento da produtividade, estabilização da produção, redução do uso de água e de energia, redução dos custos de colheita e aumento da rentabilidade são alguns dos benefícios alcançados com o uso da tecnologia do “estresse hídrico” em cafeeiro irrigado, no Cerrado.
Estudos conduzidos pela Embrapa Cerrados (Planaltina-DF), unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, apontam que estresse hídrico assistido, com suspensão das irrigações no período de 24 de junho a 4 de setembro, permite o desenvolvimento das gemas de modo a obter floração uniforme.
A uniformização da florada possibilita o aumento de produtividade com obtenção de mais de 80% de grãos cereja no momento da colheita do café. A tecnologia foi desenvolvida por pesquisadores da Embrapa Cerrados.
Associada a outras práticas culturais, além de beneficiar o cafeeiro, reduz os custos de produção das lavouras, com economia de 33% de água e de energia usadas na irrigação, exatamente no momento em que outras culturas do sistema de produção irrigado estão competindo por esses insumos. O resultado é uma produção anual da ordem de 60 a 70 sacas beneficiadas por hectares, com produto de melhor qualidade e expressivo valor no mercado.
Expansão - A tecnologia já está estabelecida no Cerrado do Brasil Central e está sendo validada no Oeste da Bahia, com resultados bastante promissores. Na Fazenda Mimoso, por exemplo, no primeiro ano de estresse hídrico, foi colhido 70% de grãos cereja, enquanto que no cafeeiro sem estresse, o resultado de grãos cereja foi de 36%.
Atualmente, estima-se que a região do Cerrado seja responsável por aproximadamente 40% da produção nacional de café. No entanto ainda há desafios para aumentar a produtividade e a qualidade do café tornando a atividade sustentável em épocas de baixos preços no mercado internacional. A tecnologia permite usar o longo período seco,
característico do Cerrado, como fator positivo para obtenção de alta produtividade e qualidade do produto.
Com base nas pesquisas, a Embrapa Cerrados desenvolveu o Programa de Monitoramento de Irrigação específico para o Cerrado, disponível na Internet, no site da Unidade www.cpac.embrapa.br . Nesse sistema, as informações necessárias para obter a lâmina líquida a ser aplicada por irrigação e o turno de regra a ser adotado são a idade da lavoura e o tipo de solo.
Embrapa Cerrados
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Fonte: http://br.news.yahoo.com/060320/11/12xhp.html